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Job Information

IHG 中厨厨师长 Chinese Master Chef in Qingshuiwan, China

中厨厨师长 Chinese Master Chef

Hotel Brand: Holiday Inn

Location: Mainland China, Hainan, Qingshuiwan

Hotel: Holiday Inn Resort Hainan Clear Water Bay

Job number: HOTEL44808

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About Us

1.严格执行酒店各项管理制度,负责中餐和宴会厨房日常各项工作及监督食品卫生,全面管理中厨房。 2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3.调剂出品品种,合理控制成本.

Your day to day

1.有星级酒店中厨房同等职位工作经历3年以上。 2.有独立负责大型宴会接待的工作经验。 3.在菜品制作、成本控制、员工管理方面有丰富的经验。

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