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Job Information

Hyatt Jefe de Lavaplatos (Stewarding Manager) in Panama

Description:

Supervisa las operaciones diarias del equipo del equipo de Steward. Como gerente de Stewards, será responsable del mantenimiento y la higiene en todas las áreas de servicio de producción de alimentos, incluidas las operaciones de la sala de platos, el emplatado de banquetes y el manejo de los alimentos. Las responsabilidades adicionales incluyen la gestión de las operaciones diarias de los servicios de cocina y el personal: lavaplatos y ayudantes de cocina. Programar el personal, tareas de nómina, entrevistar a nuevos candidatos a Stewards, resolver cualquier problema de rendimiento. Esta persona también asumirá la presencia en el piso en ausencia del personal de Stewards. Además, se esforzará por mejorar continuamente la satisfacción de los empleados.

Qualifications:

  • 3-5 años de experiencia en supervisión de Stewards

  • Se prefiere experiencia en gestión hotelera.

  • Habilidades de comunicación verbal refinadas

  • Capacidad de permanecer de pie durante largos periodos de tiempo

  • Capacidad para levantar, tirar y empujar un peso moderado (aproximadamente 50 libras)

  • Debe poder trabajar en un horario flexible, incluidos fines de semana y feriados.

Primary Location: Panama

Organization: Hyatt Regency Panama City

Job Level: Full-time

Job: Culinary

Req ID: PAN000080

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.

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